Cuvée 60 di Casa Caterina è una bollicina Metodo Classico prodotta a Monticelli Brusati, nel territorio della Franciacorta. La versione Rosé è ottenuta da Pinot Nero in purezza e riposa a lungo sui lieviti (circa 60 mesi) prima della sboccatura. Si presenta con note di piccoli frutti rossi e sentori di crosta di pane derivanti dalla maturazione sui lieviti. È commercializzata come prodotto senza annata (s.a.).
