Cortese Montemarino

Informazioni

Descrizione

Montemarino è un bianco monovarietale ottenuto da uve Cortese coltivate sulle colline del Gavi. La conduzione è biodinamica, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e la bottiglia è prodotta senza solfiti aggiunti; il vino prevede un breve contatto per l’avvio della fermentazione. Al naso si esprime con ricchezza e note speziate di frutta matura, la bocca è avvolgente e strutturata con potenziale di invecchiamento prolungato.