Montepulciano d’Abruzzo Negus

Informazioni

Descrizione

Il Negus di Cascina del Colle è un Montepulciano d’Abruzzo DOC prodotto nella zona di Villamagna/Vacri; nasce da uve Montepulciano in purezza e da vigneti allevati a pergola abruzzese. Si presenta di colore rosso profondo, con al naso note di frutti rossi molto maturi, sottobosco e spezie come cannella, accompagnate da sentori di caffè e cacao. In bocca è corposo e tannico ma equilibrato, con richiami a cioccolato, cuoio e liquirizia; matura in barrique per un periodo indicato di 18–24 mesi. Adatto ad abbinamenti con piatti di carne strutturati e formaggi stagionati, oppure come vino da meditazione dopo pasto.