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Informazioni
ProduttoreCascina Fontana
Annata2019
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneBarolo DOCG (Comune di Castiglione Falletto)
RegionePiemonte
PaeseItalia
VitigniNebbiolo
Descrizione
Il Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2019 di Cascina Fontana è un Barolo delle Langhe ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da cru selezionati del comune di Castiglione Falletto. Si presenta con struttura decisa e tannini serrati, mostrando profili aromatici che spaziano dalla frutta rossa e petali di rosa a note più terrose e speziate con l’evoluzione. La produzione prevede vinificazioni separate per vigneto, lunga macerazione e un affinamento prolungato in grandi botti di rovere slavonia seguito da un periodo in cemento e in bottiglia prima della messa in commercio.