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Informazioni
ProduttoreCastello di Albola
Annata2020
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneChianti Classico DOCG
RegioneToscana
PaeseItalia
VitigniSangiovese
Descrizione
Il Solatìo 2020 di Castello di Albola è un Chianti Classico Gran Selezione prodotto nella sottozona di Radda in Chianti da un piccolo vigneto a forte pendenza. È ottenuto da Sangiovese in purezza coltivato a circa 550–580 m di altitudine; la vinificazione è tradizionale con macerazione prolungata e l’affinamento avviene in botti di Allier seguito da prolungata maturazione in bottiglia. Al naso emergono aromi eleganti di frutti rossi maturi, spezie e note tostato‑tabaccose; il sorso è strutturato, tannico ma equilibrato, con finale persistente. Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.