Champagne millesimato Castelnau Blanc de Blancs Millésime 2007, ottenuto da uve Chardonnay al 100%, combina finezza e complessità sviluppata tipica dei millesimi. Una prolungata permanenza sui lieviti dona una trama cremosa e aromi di brioche, frutta a polpa bianca e agrumi canditi. Al palato rivela freschezza vivace, struttura equilibrata e richiami pastosi di pane tostato e nocciola.
