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Informazioni
ProduttoreCave de l'Abbe Rous
Annata2000
TipologiaDolce
Formato750 ml
DenominazioneAOP Banyuls Grand Cru
RegioneRoussillon
PaeseFrancia
VitigniGrenache nero
Descrizione
La Cuvée Christian Reynal è un Banyuls Grand Cru dolce della Cave de l'Abbé Rous ottenuto da Grenache nero in purezza. Viene prodotto da vendemmie tardive con mutage sur grain e lunga macerazione, quindi affinato in regime ossidativo per circa otto anni in piccoli foudres e demi-muids prima dell'imbottigliamento. Si presenta con aromi intensi di uva passa e frutta secca candita, accompagnati da note tostate di caffè, caramello e cannella; il palato è ampio, concentrato e di lunga persistenza. Ottimo come vino da dessert o da meditazione.