Il Cazé-Thibaut Grand Cru Cramant Extra Brut Vieilles Vignes 2021 è un Blanc de Blancs della denominazione Champagne AOC, prodotto nel villaggio Grand Cru di Cramant. Ottenuto da Chardonnay (100%) proveniente da vigne vecchie, prosegue con affinamento sui lieviti per circa 42 mesi e presenta uno stile Extra Brut con dosaggio molto basso (circa 1,5 g/l). Mostra il carattere minerale e la finezza tipici della Côte des Blancs.