Les Fourches 2019 di Cazé‑Thibaut è un Blanc de Blancs millesimato prodotto nella Vallée de la Marne, Champagne. Ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti dal vigneto Les Fourches, viene presentato come Extra Brut. Il profilo è generalmente descritto come fresco e bilanciato, adatto ad abbinamenti con pesce e formaggi delicati.
