Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes

Informazioni

Descrizione

Les Feusselottes occupa un luogo complesso appena a sud di Chambolle-Musigny, sopra Charmes e Chatelots. Cécile Tremblay descrive la propria parcella come un mosaico: nella parte bassa il suolo è più profondo, mentre in alto bastano pochi centimetri per raggiungere la roccia. Il sito, un tempo segnato da una cava, risente dell’apertura della combe e dell’alternanza fra giornate calde e notti fresche. La raccolta richiede attenzione alle diverse maturazioni. Il Pinot Noir viene lavorato secondo l’impostazione biologica e biodinamica della tenuta, con vinificazione in legno e affinamento in fusto, cercando precisione nell’espressione di questo premier cru.