Nuits -Saint-Georges Albuca

Informazioni

Descrizione

Albuca è la cuvée village di Nuits-Saint-Georges firmata da Cécile Tremblay, distinta dal premier cru Les Murgers nella gamma della tenuta. Si inserisce nella storia di una vigneronne che, dopo gli studi a Digione, ha ripreso il patrimonio viticolo familiare e presentato i primi vini nel 2003. L’approccio privilegia una relazione attenta fra suolo, vite e ambiente, attraverso pratiche biologiche e biodinamiche. La vendemmia manuale precede la vinificazione in tini di legno e la maturazione in fusto. In questa lettura di Nuits, la precisione dell’origine e la cura della materia prima costituiscono il riferimento del lavoro, dalla parcella alla bottiglia.