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Informazioni
ProduttoreCesconi
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneTrento DOC
RegioneTrentino
PaeseItalia
VitigniChardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Descrizione
Il Blauwal Cuvée Extra Brut di Cesconi è uno spumante Metodo Classico etichettato Trento DOC, ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero coltivati sulle colline di Pressano. La cuvée incorpora riserve di annate precedenti e affina sui lieviti per almeno 36 mesi prima del dégorgement. Il dosaggio è Extra Brut, con residuo zuccherino molto basso, e la gradazione alcolica dichiarata è 12,5% vol.