Rare Collection Blanc de Blancs Extra brut Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Rare Collection Blanc de Blancs 2012 di Barons de Rothschild nasce da Chardonnay dei Grand Cru Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Il vino riposa almeno otto anni sui lieviti e almeno dodici mesi dopo la sboccatura, con dosaggio Extra Brut. Il colore è oro pallido, brillante. Al naso la componente gessosa accompagna frutta bianca, limone candito, albicocca secca e mandorla tostata. Il sorso combina ampiezza e freschezza, con agrumi e scorza di limone. Nel finale lungo emergono sfumature tostate di moka e vaniglia.