Fleur de L’Europe è una cuvée non millesimata della Maison Fleury, presentata nello stile Brut Nature (senza aggiunta di zuccheri dopo il dégorgement). È una bottiglia tipica della Côte des Bar in Champagne, a base prevalentemente di Pinot nero con un apporto di Chardonnay. La casa è nota per pratiche viticole in biodinamica e per una produzione orientata all’espressione del territorio.