Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé

Informazioni

Descrizione

Château Cheval Blanc nasce a Saint-Émilion, sul confine con Pomerol, dove ghiaie, argille e sabbie formano un mosaico di suoli. Cabernet Franc e Merlot sono al centro di un assemblaggio costruito attraverso la conoscenza delle singole parcelle. Ogni provenienza viene vinificata separatamente, con attenzione alla qualità dell’estrazione, prima di trovare il proprio ruolo nel vino finale. L’affinamento in rovere accompagna la ricerca di equilibrio senza coprire l’identità del raccolto. Il carattere che la tenuta vuole preservare unisce freschezza, eleganza, finezza e lunghezza: qualità affidate al rapporto fra vitigni, terreni e precisione del lavoro in cantina.