Juliénas

Informazioni

Descrizione

Il Juliénas di Château-Fuissé è un Gamay da vigneti situati a est del paese, a metà pendio, con esposizione meridionale. I terreni profondi e drenanti comprendono sedimenti granitici e ardesia. La proprietà lavora queste vigne dal 2010. Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina a Fuissé; la vinificazione privilegia i grappoli interi e una maturazione divisa fra fusti e vasche. Il vino mette in evidenza piccoli frutti rossi, sfumature floreali e speziate, con una consistenza fine e tannini morbidi. È una delle interpretazioni dei cru del Beaujolais della famiglia Vincent.