Château Musar Red

Informazioni

Descrizione

Château Musar Red unisce Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault provenienti dai dintorni di Aana e Kefraya, nella valle libanese della Bekaa. Le viti ad alberello crescono su terreni ghiaiosi sopra il calcare. Le varietà sono fermentate separatamente in cemento e passano poi in botti di rovere francese prima dell’assemblaggio. Il vino completa un lungo percorso in cantina, con riposo in bottiglia, ed è imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. La casa suggerisce una decantazione attenta e l’abbinamento con arrosti, agnello alla griglia, selvaggina o formaggi stagionati.