Pauillac Château Pichon-Longueville Baron 2ème G.C.C.

Informazioni

Descrizione

Château Pichon Baron è il grand vin della proprietà di Pauillac, classificata Deuxième Grand Cru nel 1855. La selezione privilegia le viti più vecchie delle parcelle storiche, con un ruolo centrale per la collina chiamata Butte de Pichon Baron. Qui i suoli ghiaiosi, poveri e naturalmente drenanti, si accompagnano all’influenza mitigatrice dell’estuario della Gironda. Ogni parcella viene seguita in funzione delle proprie caratteristiche, prima della selezione destinata al vino principale. La sua identità unisce profondità, struttura e capacità di evoluzione, con un profilo di frutto scuro e spezie che accompagna la persistenza al palato.