Il Riesling Laissez-Faire 2021 di Christian Tschida proviene dalle vigne di Illmitz, nella zona del Neusiedlersee (Burgenland). Si presenta con un profilo fresco e sapido, caratterizzato da note di agrumi e fiori e da una chiara tensione minerale che sfuma in un finale leggermente salino. Di corpo snello e con buona acidità, è adatto ad abbinamenti con pesce, frutti di mare e piatti leggeri.
