Anjou Bois Renault

Informazioni

Descrizione

Bois Renault è un bianco a base di Chenin Blanc prodotto dal Clos des Bréteches, vigneto situato nel cuore dell'Anjou Noir nella Valle della Loira. Le uve provengono da parcelle su suoli ricchi di spiliti vulcanici, che contribuiscono a una struttura minerale e salina. Il vino riceve un affinamento sulle fecce per circa un anno in legno, che ne integra la tensione e la freschezza. Il profilo complessivo è teso, sapido e orientato al territorio.