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Informazioni
ProduttoreContratto
Annata2015
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneAlta Langa DOCG
RegionePiemonte
PaeseItalia
VitigniPinot Nero, Chardonnay
Descrizione
Contratto Alta Langa Riserva Special Cuvée Pas Dosé 2015 è uno spumante millesimato Alta Langa DOCG prodotto da Contratto con uve coltivate sulle colline di Bossolasco (Piemonte). È una cuvée composta prevalentemente da Pinot Nero (circa 90%) e Chardonnay (circa 10%), con lo Chardonnay che matura per circa 7 mesi in barrique usate. Il vino è vinificato con metodo classico e affina sui lieviti per oltre 90 mesi; è sboccato in stile pas dosé, con perlage fine e una struttura minerale e persistente.