Sant'Antimo Ombrone

Informazioni

Descrizione

Ombrone di Cupano è un Sant'Antimo Rosso DOC prodotto a Montalcino; la cuvée nasce principalmente da Cabernet Sauvignon e Merlot, con presenza di Cabernet Franc in alcune annate. Le uve vengono vinificate separatamente e l'azienda pratica un affinamento in barrique per un periodo prolungato prima dell'imbottigliamento. Il vino presenta struttura e tannini evidenti, con un profilo ricco e concentrato tipico delle interpretazioni a base Cabernet della zona. Questa versione è stata commercializzata con l'annata 2019.