Savennières Les Genets

Informazioni

Descrizione

Les Genêts è un Savennières firmato Damien Laureau, ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc coltivate su terreni di depositi eolici e su scisti sabbiosi del plateau di Savennières. La vinificazione prevede affinamento in legno sulle fecce seguito da ulteriore maturazione in acciaio, con periodi di elevage che variano secondo il millesimo. Al naso emergono note di pera e cotogna insieme a sfumature minerali; in bocca si presenta con struttura piena, freschezza vibrante e una finale sapida.