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Informazioni
ProduttoreDavid Léclapart
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay, Pinot Noir
Descrizione
Champagne di David Léclapart prodotto nel villaggio di Trépail (Montagne de Reims), classificato Premier Cru. La cuvée L'Aphrodisiaque Pas Dosé è un metodo tradizionale a dosaggio zero ottenuto principalmente da Chardonnay con aggiunta di Pinot Nero. Le uve provengono da vigneti condotti con pratiche biologiche/biodinamiche; una parte del vino è spesso vinificata o affinata in legno, contribuendo a un profilo nitido, sapido e minerale. Espressione del territorio, si abbina naturalmente a preparazioni di mare e crudi.