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Informazioni
ProduttoreDavid Léclapart
Annata2020, 2010, 2003
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne Premier Cru
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay
Descrizione
Prodotto da David Léclapart a Trépail (1er Cru), L'Apôtre è un Blanc de Blancs che riflette il carattere calcareo e salino della Montagne de Reims. Ottenuto principalmente da Chardonnay di viti vecchie, viene spesso vinificato in parte in legno e lasciato a lungo sui lieviti con dosaggi molto bassi. Al naso appaiono agrumi, frutta a polpa gialla, brioche e mandorla tostata; il palato è contraddistinto da bollicine fini, tensione minerale e una finale sapida e persistente.