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Informazioni
ProduttoreDelamotte
AnnataS.A.
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Descrizione
Delamotte Rosé unisce il ruolo centrale dello Chardonnay alla presenza del Pinot Noir. La maison seleziona Chardonnay da Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Oger, accanto a Pinot Noir provenienti da Ambonnay, Bouzy e Tours-sur-Marne. Questo incontro di origini sostiene un profilo che Delamotte descrive come complesso e sottile. Il colore rosa salmone accompagna delicati richiami di fragola, lampone e fragolina di bosco. Servito fresco, intorno agli otto gradi, in un calice a tulipano, trova fra gli abbinamenti suggeriti dalla maison sashimi di tonno o salmone e dessert ai frutti rossi.