Cornas Chante Perdrix Rouge

Informazioni

Descrizione

Chante Perdrix di Delas Frères è un Cornas da Syrah coltivata su pendii ripidi esposti a est e sud-est. Le colline formano un anfiteatro naturale che offre protezione dai venti freddi. I terreni derivano da granito molto decomposto, chiamato localmente gores, mentre muretti sostengono le terrazze del vigneto. La cuvée mette in relazione parcelle poste a quote diverse. Il profilo è ampio e strutturato, con profondità, potenza e freschezza. La presenza di una struttura importante ne accompagna l'evoluzione nel tempo, mantenendo al centro l'origine granitica e il carattere della Syrah di Cornas.