Champagne Blanc de Blancs Extra Brut millesimato 2015 prodotto da Diebolt-Vallois, ottenuto interamente da uve Chardonnay. Ă una cuvĂŠe di prestigio legata al terroir della CĂ´te des Blancs, con forte enfasi su parcelle di Cramant (Grand Cru). La versione Extra Brut, con un dosaggio riportato attorno a 3â4 g/L, riceve una lunga maturazione sui lieviti che ne accentua tensione, verticalitĂ e mineralitĂ tipica del territorio.
