Dom Pérignon Chef de Cave Legacy Edition

Informazioni

Descrizione

Dom Pérignon Legacy Edition 2008 celebra il passaggio di testimone fra Richard Geoffroy e Vincent Chaperon, dopo tredici anni di collaborazione. La presentazione della vendemmia 2008 accompagnò questo momento della storia della maison, legando il vino alla continuità del lavoro fra i due chef de cave. Come ogni Dom Pérignon, nasce da una sola annata e dall’assemblaggio interpretato secondo la ricerca di armonia della casa. Il lungo tempo sui lieviti fa parte di questa visione, nella quale precisione, intensità e complessità si sviluppano gradualmente. L’edizione aggiunge al millesimo una precisa dimensione commemorativa.