Dom Pérignon Rosé

Informazioni

Descrizione

Dom Pérignon Rosé nasce dall’incontro fra Pinot Noir e Chardonnay, con una parte del Pinot Noir vinificata in rosso a definire colore e struttura dell’assemblaggio. La selezione delle uve attinge ai grandi cru della Champagne e al vigneto di Hautvillers, luogo centrale nella storia della maison. Ogni interpretazione appartiene a una sola vendemmia: il lavoro di assemblaggio ricerca l’armonia senza cancellare le caratteristiche dell’anno. La lunga maturazione nelle cantine accompagna la trasformazione del vino e l’integrazione delle sue componenti. È il volto rosé di una filosofia che affida a precisione, tempo e dialogo fra vitigni la propria identità.