P2 Plénitude Deuxième

Informazioni

Descrizione

Dom Pérignon Plénitude 2 nasce da bottiglie di una singola vendemmia conservate più a lungo sui lieviti nelle cantine della maison. È la seconda tappa del percorso evolutivo immaginato dal produttore, che segue lo sviluppo del vino fino a un nuovo equilibrio espressivo. Il tempo viene interpretato come una risorsa capace di ampliare profondità, intensità e persistenza, preservando l’energia del millesimo. Ogni uscita mantiene quindi la propria identità annuale all’interno di una visione comune. P2 propone una lettura ulteriore di Dom Pérignon, definita dalla scelta della maison sul momento della sua rivelazione.