Vosne-Romanée

Informazioni

Descrizione

Il Vosne-Romanée di Arnoux-Lachaux riunisce Pinot Noir di tre lieux-dits: Les Communes, Les Saules e Les Boissières. Le vigne, con impianti risalenti agli anni Settanta, guardano a est e crescono su suoli argilloso-calcarei e marnosi. L’assemblaggio propone una lettura del villaggio attraverso origini complementari, anziché una singola parcella. La fermentazione impiega lieviti indigeni e comprende grappoli interi. Per le annate qui rappresentate, la maturazione passa attraverso il rovere, prima della riunione in vasca e dell’imbottigliamento. La cuvée mantiene un legame diretto con il territorio che ospita la famiglia.