Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts

Informazioni

Descrizione

Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Referts” di Domaine Bachelet-Monnot è un vino bianco di Côte de Beaune ottenuto in purezza da uve Chardonnay provenienti dal climat Les Referts. È una espressione di primo cru che tende ad abbinare struttura e freschezza, con la mineralità e la precisione tipiche dei vigneti di Puligny-Montrachet. Al dominio le pratiche di cantina privilegiano una vinificazione rispettosa del frutto e un affinamento in fusti di legno con una percentuale controllata di legno nuovo, per integrare struttura senza sovrastare l’origine di sito.