Bourgogne Aligoté

Informazioni

Descrizione

Il Bourgogne Aligoté di Coche-Dury offre una prospettiva diversa sul lavoro di una famiglia profondamente legata a Meursault. L’Aligoté trova spazio accanto ai celebri Chardonnay della proprietà, all’interno di una produzione in cui la tradizione familiare conta quanto il nome dell’appellazione. Il domaine nasce dal progressivo consolidamento di piccoli vigneti e porta i cognomi di Jean-François Coche e della moglie Odile Dury. La cuvée mette in primo piano un vitigno storico borgognone, in una tiratura particolarmente limitata. Un bianco che permette di esplorare il patrimonio della casa oltre le sue più note etichette comunali.