Chablis 1er Cru Fourneaux

Informazioni

Descrizione

Prodotto dal Domaine Colette Gros, questo Chablis proviene dalla parcella Premier Cru “Les Fourneaux” nel territorio di Chablis, in Borgogna. È ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay e si caratterizza per una struttura fresca, sapida e con una evidente nota minerale tipica dei terroir calcarei della zona. Lavorato con cura in cantina, offre aromi di agrumi e frutta a polpa bianca con un finale teso e persistente. Si abbina bene a preparazioni di pesce e molluschi o a piatti leggeri a base di crostacei.