Clos de Vougeot Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Il Clos de Vougeot del Domaine du Comte Liger-Belair segna il ritorno della famiglia a un grand cru legato alla sua storia. La cuvée è nata nel 2015 da un accordo di lungo periodo per uve di Pinot Noir provenienti dal versante verso Vosne, in una parcella appartenuta ai Liger-Belair fino al 1933. In cantina, selezione accurata e fermentazione spontanea si accompagnano a una gestione della diraspatura adattata alla vendemmia. Il vino matura in rovere ed è imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Il legame storico con il clos si rinnova attraverso un lavoro che privilegia integrità del frutto e rispetto della sua origine.