Echézeaux Grand Cru

Informazioni

Descrizione

L’Echézeaux 2022 del Domaine du Comte Liger-Belair appartiene a una vendemmia che ha ampliato il patrimonio della tenuta con nuove parcelle provenienti dal Domaine Lamarche. Al nucleo storico di Pinot Noir, comprendente Cruots o Vignes Blanches e Champs Traversins, si aggiungono così nuove componenti all’interno del grand cru di Flagey-Echézeaux. La vinificazione mantiene l’attenzione all’integrità degli acini, con selezione delle uve, fermentazione spontanea e una gestione dei grappoli interi adattata al vino. La maturazione avviene in rovere, prima dell’imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione. Una cuvée che unisce la continuità del lavoro di Louis-Michel Liger-Belair a un nuovo capitolo della proprietà.