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Informazioni
ProduttoreDomaine de L'Apollin
Annata2023
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneVin de France
RegioneJurançon
PaeseFrancia
VitigniGros Manseng, Petit Manseng
Descrizione
Le Champ des Loups 2023 del Domaine de L'Apollin è un vino bianco secco del Sud-Ovest francese ottenuto da Gros Manseng (circa 70%) e Petit Manseng (circa 30%) provenienti da vigne intorno a Monein, nella zona di Jurançon. Si presenta con profumi di frutta a polpa bianca e note minerali, accompagnati da una leggera impronta ossidativa ed estratti secchi. L'affinamento dura circa dieci mesi in fusti senza utilizzo massiccio di legno nuovo e la vinificazione avviene senza chiarifica né filtrazione. In bocca mostra buona tensione, struttura elegante e finale sapido e persistente.