Corton-Charlemagne Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Il Corton-Charlemagne Grand Cru di Domaine de Montille nasce da una scelta precisa sul rapporto tra vitigno e terreno. La parcella, acquistata nel 2004 quando era piantata a Pinot Noir come Corton Pougets, presentava marne gialle, argilla chiara e abbondante pietrisco fine. La tenuta la ritenne più adatta allo Chardonnay e avviò la trasformazione nel 2005, sovrainnestando la parte alta e ripiantando quella inferiore. Il vino racconta quindi la valorizzazione del potenziale bianco di questo versante della collina di Corton, all'interno del percorso biologico e biodinamico del domaine.