Savagnin En Chalasse

Informazioni

Descrizione

Fleur de Savagnin “En Chalasse” del Domaine Labet è un vino bianco della denominazione Côtes du Jura prodotto nel comune di Rotalier. È ottenuto da viti di Savagnin provenienti dalla parcella “En Chalasse”, vigneto coltivato in biologico e lavorato separatamente per valorizzarne le diverse componenti prima dell’assemblaggio. La cuvée mira a restituire l’espressione territoriale del Savagnin del Jura, con un profilo aromatico costruito sulle caratteristiche del vitigno e del suolo.