Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

Informazioni

Descrizione

Les Vergers di Lamy-Pillot è uno Chardonnay da un vigneto a nord di Chassagne-Montrachet, esposto a est. Il terreno combina calcare pietroso, argilla superficiale e una componente limosa importante. La raccolta è manuale e il vino matura in fusti, con una parte di legno nuovo accanto a recipienti già utilizzati. Il bouquet riunisce agrumi, frutti esotici, fiori bianchi e richiami di nocciola e vaniglia. La bocca è rotonda e intensa, con precisione e lunga persistenza. È una cuvée che accompagna la tradizione familiare del domaine, nato a Chassagne nel 1973.