Le Montrachet Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Le Montrachet Grand Cru di Lamy-Pillot nasce da una minuscola parcella di Chardonnay, fra i vigneti più preziosi della famiglia. La raccolta manuale è seguita da una maturazione in fusti di rovere, con tempi adattati alla vendemmia. Il profilo generale riunisce fiori, frutta esotica, miele, mandorla tostata e spezie delicate, insieme a richiami minerali. La bocca combina struttura e rotondità armoniosa, con una persistenza marcata. Questa cuvée rappresenta il vertice della gamma di un domaine familiare radicato a Chassagne-Montrachet dal 1973, attento alla qualità delle uve e a una lavorazione misurata.