Meursault Sous le Dos d’Âne 1er Cru

Informazioni

Descrizione

Vino bianco di Meursault Premier Cru prodotto da Domaine Leflaive, proveniente dal climat "Sous le Dos d'Âne" al confine con Puligny-Montrachet. I vigneti sono coltivati in biodinamica e l'uva è raccolta manualmente. Vinificazione con lunga pressatura pneumatica, fermentazione alcolica e malolattica in legno e affinamento di 12 mesi in botti sulle fecce seguito da 10 mesi in acciaio sui lieviti fini. Profilo elegante, con tensione minerale, frutta a polpa bianca e leggere note floreali.