Prodotto da Domaine Ponsot, il Corton Cuvée du Bourdon è un Grand Cru della denominazione Corton nel cuore della Borgogna. È vinificato esclusivamente da Pinot nero proveniente da parcelle situate principalmente nei climats Les Paulands, Perrières e Clos du Roy. Il vino è affinato per circa 18 mesi in botti di rovere francese, senza uso di legno nuovo.