Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

Informazioni

Descrizione

Les Suchots di Prieuré Roch proviene da una parcella di circa un ettaro nell’omonimo Premier Cru di Vosne-Romanée. Il climat occupa un pendio dolce sotto Les Beaumonts e Aux Brûlées, vicino agli Échézeaux. Il nome richiama le ceppaie dei boschi che anticamente lasciarono spazio alle vigne. Il domaine ne sottolinea il carattere morbido e setoso, una lettura classica del villaggio. La lavorazione a grappolo intero appartiene all’impostazione della proprietà, fondata sulla cura del vigneto e su interventi limitati, perché la specificità del luogo possa restare riconoscibile nel vino.