Il Saint‑Romain di Domaine Renaud Boyer è un vino bianco di denominazione Saint‑Romain ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay. Le vigne del domaine sono situate su marne calcaree nella Côte de Beaune e la vinificazione privilegia un approccio a minima intervento per valorizzare il terroir. Al naso e al palato il vino tende a esprimere freschezza, buona acidità e una tensione minerale tipica dei bianchi della zona.