Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts-Doix

Informazioni

Descrizione

Les Hauts-Doix di Robert Groffier proviene da un vigneto esposto a est nei pressi di Les Amoureuses, dove vecchie viti di Pinot Noir affondano le radici in terreni poveri e calcarei. È una delle espressioni più fini del patrimonio familiare a Chambolle-Musigny. Il profilo generale richiama violetta, rosa e lampone, con una consistenza setosa che mantiene profondità e tensione. La maturazione in rovere e il successivo passaggio in vasca accompagnano una lettura attenta alla nitidezza del frutto. Il carattere del Premier Cru trova così spazio nell'incontro fra fragranza, trama delicata e impronta minerale.