Chablis Grand Cru Bougros

Informazioni

Descrizione

Bougros occupa l'estremità settentrionale della collina dei Grands Crus di Chablis, sulla riva destra del Serein. L'esposizione occidentale e sud-occidentale prolunga l'insolazione nel pomeriggio, contribuendo al carattere generoso di questa cuvée di Chardonnay. Il Domaine Roland Lavantureux la realizza attraverso una collaborazione per l'acquisto di mosti avviata nel 2012. L'affinamento combina legno e acciaio per integrare profondità e freschezza. Il vino esprime frutto maturo, ampiezza e ricchezza, conservando il contrappunto minerale che caratterizza il lavoro della famiglia. L'assemblaggio finale viene effettuato prima dell'imbottigliamento al domaine.