Côte-Rôtie Côte Blonde

Informazioni

Descrizione

Côte Blonde di Domaine Rostaing nasce nell'omonimo sito di Côte-Rôtie, dove la Syrah è accompagnata da una piccola presenza di Viognier. Il terreno, chiamato localmente arzel, è povero, minerale e drenante, con mica e silice derivanti dalla lenta disgregazione della roccia scistosa. La cuvée combina una struttura solida con tannini fini, morbidezza e persistenza. Il profilo generale comprende richiami al tabacco, alla cannella e alla violetta. L'origine del vigneto rimane al centro di questa interpretazione, che riunisce consistenza e dettaglio nell'espressione di uno dei luoghi storici della denominazione.