Meursault 1er Cru Clos des Bouchères

Informazioni

Descrizione

Clos des Bouchères è un monopole di Roulot all'interno dell'omonimo Premier Cru di Meursault. Il recinto apparteneva all'antico Domaine Manuel e costituisce un'identità distinta nella gamma della famiglia. Lo Chardonnay vi trova un luogo capace di coniugare finezza e struttura, interpretato secondo la ricerca di precisione e freschezza che caratterizza Jean-Marc Roulot. Il profilo descritto dall'importatore mette in evidenza una tessitura setosa, equilibrio e una struttura minerale che sostiene l'evoluzione. È un bianco in cui la lettura del singolo vigneto rimane il punto di partenza, anche dentro una denominazione già prestigiosa.